Reštaurácia Różana

Vyprážané pirohy s kačicou - kačica/ husacia masť/ čerstvé klíčky

Krémova polievka z pečenej tekvice - tekvica/ huby shitake/ parmezán/ kokosové mlieko

Šalát s lososom - losos/ francúzska horčica/ cviklová pena/ mix šalátov/

Jahňacie kotlety - jahňacina/ rizoto/ kuriatka/ hríby/ cvikla/ vínová omáčka/ karfiol/ brokolica/ mrkva

Chalvová pena - chalva/ regionálna slivka"Suska sechlońska"/ rum/ čokoláda

hovädzia panenka/ horčica/ uhorka/ šampiňón/ cibuľa/ žĺtok/ pečivo/ maslo

Hovädzí roastbeef/ hľuzovková pasta/ rukola/ paradajka/ parmezán

oscypek/ hruška/ cibuľa/ malinová omáčka

krevety/ bageta/ cesnak/ maslo/ petržlen

kačica/ husacia masť/ čerstvé klíčky

wywar mięsny/kapusta/żeberko wędzone/boczek

tekvica/ huby shitake/ parmezán/ kokosové mlieko

mäsový vývar/ rezance/ petržlenová vňať/ mrkva

rímsky šalát/ kuracie filé/ bageta/ cézar dressing

kozí syr/ hrianka/ pečená cvikla/ špenát/ pistácie/ malinová omáčka

ser kozi/ grzanka/ burak pieczony/ szpinak/ pistacje/ sos malinowy

špenátové tagliatelle/ krevety/ smotana/ cesnak

špagety/ chorizo/ paradajky/ parmezán

údený losos/ špargle/ špenát/ cherry paradajky/ smotana / víno/ focaccia

zubáč/ petržlenové halušky/ červená cibuľa/ feniklové pyré/ paradajky

lososový filet/ cuketa/ pyré z karfiolu a zemiakov/ šafranová omáčka/ paradajky

pstruh/ bageta/ maslo/ citrón/ chren

jahňacina/ rizoto/ kuriatka/ hríb smrekový/ cvikla/ vínová omáčka/ karfiol/ brokolica/ mrkva

kuracie filé s kosťou/ cuketa/ pyré z tekvice a horčice/ cviklové halušky s mascarpone/ pečená mrkva/ pór

bravčový rezeň/ dusená kapusta/ zemiaky/ kôpor

hovädzia panenka/ pyré z cvikle a horčice/ hríb zemiaky s horčicou/ pečená zelenina

snehová pusinka/ karamel/ anízová omáčka/ smotanová zmrzlina

zmrzlina/ ovocie/ šľahačka/ ovocná omáčka

Cheesecake na krehkom základe, poliaty dubajskou čokoládou s prídavkom pistácií a sezónneho ovocia